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TORTAS Y MUFFINS

El precio original era: $ 450.000.El precio actual es: $ 380.000.

Domina la elaboración de tortas y muffins con este curso que te enseñará desde las bases hasta técnicas más avanzadas.

7.1 La función de los ingredientes en las preparaciones.
7.2 La calidad de las materias primas en la elaboración, tortas, muffin y
repostería.
7.3 Productos lácteos y variantes.
7.4 Los endulzantes.
7.5 Tipos de amasado.
7.6 Temperaturas de cocción.
7.7 Técnicas de decoración y elaboración.
7.8 Elaboración de recetas.

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