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CONFITERÍA
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Sumérgete en el arte de la confitería y aprende a crear caramelos, gomitas y otras golosinas.
8.1 La función de los ingredientes en las preparaciones.
8.2 La calidad de las materias primas en la elaboración de dulces.
8.3 Técnicas en la elaboración de productos.
8.4 Elaboración de recetas.
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